Archive | décembre 2011

JOUETS DE NOEL (suite)

La remise des jouets par le magasin Monoprix a fait le buzz dans l’Est-Républicain

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DETENUS SOLIDAIRES

Les détenus du centre de Toul sont solidaires des Blouses Roses de Nancy. (cf les articles de L’Est-Républicain)

BUCHE DE NOEL TRADITIONNELLE

Ingrédients

gâteau (8 pers.)

. 100 g de sucre

. 100 g de farine

. 5 oeufs.

. 1 sachet sucre vanillé.

Crème

. 100 g de sucre en morceaux

. 1/2 tasse à café d’eau

. 3 jaunes d’oeuf

. 250 g de beurre doux

. 100 g de chocolat noir

. 2ml d’extrait de café

 

LE GATEAU 

Travailler ensemble 4 jaunes d’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé.

Quand le mélange est crémeux, ajouter 1 oeuf entier et travailler quelques minutes à la spatule.

Ajouter peu à peu la farine au mélange puis les blancs en neige ferme d’une main légère.

Appliquer un papier sulfurisé, légèrement beurré, sur une plaque rectangulaire et étaler la pâte régulièrement.

Mettre à four chaud (200°) thermostat 6-7 pendant 10mn.

Sortir le gâteau, le retourner sur une surface froide, sans enlever le papier et le recouvrir d’un torchon humide.

 

CREME au BEURRE

Faire fondre le sucre dans l’eau sur feu doux pour obtenir un sirop épais.

Verser lentement le sirop chaud sur les jaunes d’oeuf sans cesser de remuer avec un fouet jusqu’à complet refroidissement.

Rajouter le beurre ramolli en pommade et mélanger afin d’obtenir une crème lisse.

Partager la préparation en deux.

Parfumer une moitié avec le chocolat fondu et l’autre moitié avec le café.

 

MONTAGE

Tartiner de crème au café et rouler le tout dans le sens de la longueur.  Terminer la bûche avec la crème au chocolat.

JOUETS de NOEL

A l’initiative du Directeur du MONOPRIX de Villers les Nancy, les Blouses Roses du CHU de Nancy-Brabois ont planté leur stand tout en rose, pour récupérer des jouets neufs à destination des salles de consultations et des salles de jeux de l’hôpital. Reconduite pour la deuxième année, cette opération s’est révélée riche en échanges et en dons, les Blouses Roses ont tenu vaillamment leur place parfois dans les courants d’air et le bruit, mais toujours avec le sourire et la foi qui les animent.

Françoise MAYEUX

Soirée historique que ce 2 décembre, avec le départ officiel de Françoise MAYEUX de la présidence des Blouses Roses de Nancy , après 23 années de bons et loyaux services et 48 ans de présence dans l’association. Pour cette fidélité indéfectible et son engagement total au service des enfants hospitalisés, Françoise MAYEUX s’est vu remettre les Palmes d’or du Bénévolat  par la présidente nationale de l’association, Gisèle HAZOTTE. Cette soirée  a été une vraie réussite car pleine de surprises : chansons, remise de cadeaux, projection d’un film retraçant ses actions avec les témoignages respectueux des chefs de service de l’hôpital d’enfants et les prises de paroles de Philippe BOULANGE, directeur du pôle Enfants et de la Maternité représentant le directeur du CHU, du professeur Michel SCHMITT chef du pôle Enfants et de Jacqueline BERINI présidente du Comité de Nancy des Blouses Roses. Étaient présents également, Mme ROSSINOT représentant son mari le Maire de Nancy, Anny PERRIN Présidente régionale des  Blouses Roses, et bien sûr les enfants et la famille de Françoise. L’animation générale était l’œuvre de Marie-Hélène, la madame loyale de la cérémonie, et ses atours aussi surprenants que recherchés.

Cette fête restera dans nos cœurs de nombreuses années et  éternellement pour Françoise qui est maintenant notre présidente d’honneur.

FRANCOISE

C’est maintenant officiel, Françoise MAYEUX notre présidente de 1988 à 2011, recevra les Palmes d’or du bénévolat, lors d’une cérémonie qui se tiendra à l’IFSI le 2 décembre prochain.

Les Blouses Roses lui feront une belle fête en présence de sa famille et de ses amis.

Déjà la presse en parle (extrait de l’Est Républicain du 30/11)